Les produits de la ferme
Notre spécialité : le foie gras de canard !
A la Ferme du Bichet, le foie gras est en vente toute l’année. La qualité de nos foies gras est le résultat de l’élevage de nos canards en plein air, d’une sélection stricte des foies et d’une préparation artisanale dans notre laboratoire.
Foie gras de canard frais, en terrine, mi-cuit ou au torchon, nous vous présentons plusieurs variétés de foies gras, entiers ou à la coupe.
De plus, nous préparons d’autres spécialités à base de canard : cou farci, tourte à la viande et au foie gras, foie de canard confit, pâté de canard, pâté de lapin, rillette de canard et saucisson de canard... Tout pour le régal de vos papilles.
Toutes nos productions sont contrôlées régulièrement et la Ferme du Bichet a reçu l’agrément des services vétérinaires.
Venez nous rendre visite ! Nous vendons nos produits au détail à la ferme, mais également sur le marché de Sedan où nous sommes présents le samedi matin.
Pour tout renseignement, contactez-nous au 03 24 26 33 77 ou laissez-nous un message sur notre formulaire contact.